Malene Rydahl est actuellement Directrice Communication Corporate pour le groupe Hyatt en Europe Afrique et Moyen Orient. D’origine danoise, elle a passé ses dix-neuf dernières années à Paris où elle a commencé comme jeune fille au pair à 18 ans. Elle est née et elle a grandi à Aarhus au Danemark. Elle est également associée avec son frère dans un nouveau concept de restauration rapide autour d’une cuisine végétalienne sans graisses ni protéines animales. Ils ont deux restaurants à Copenhague sous l’enseigne 42° Raw.
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Avec près de six mille cinq cents titres à leur catalogue, les éditions Grasset publient environ 160 nouveautés par an, romans et essais confondus, avec la part belle à la littérature (plus de la moitié de la production) et plusieurs collections, dont un secteur jeunesse.
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